Nous vous recevons le soir et vous costumons.

Vous deviendrez seigneur, chevalier, dame noble ou bourgeoise, bourgeois, paysan ou paysanne, mais aussi moine, fou ou encore parfait cathare.

Vous pourrez ensuite déguster hypocras, clairet, muretum, framboisie mais aussi jus de pomme ou raisin et bien d’autres douceurs.

Vous serez présentés au seigneur de la soirée, puis prendrez place.

Les plats servis sont tous médiévaux et à la mode treizième siècle.

Nous entrecoupons les mets par des saynètes ou autres afin de vous plonger plus avant dans notre temps, devinettes, danses seront de la partie.

La fin de soirée est votre heure sans soucis de voisinage.